Descripción
- ¿Que es? Se trata de un pato o de una pata en canal, es decir desplumado y eviscerado, sin despresar. Está listo para cocinar en una sola pieza, o despresar según su gusto. Nuestros métodos de cría garantizan una ave de carne tierna.
- Presentación: en una bolsa hermética, congelado o refrigerado según el caso. Una pata alcanza para 2 a 3 personas, y un pato para 3 a 4 personas.
- Conservación: 6 meses congelado, 1 semana en la nevera.
- Recetas: prueba por ejemplo nuestra versión del famoso pato a la naranja en la sección de recetas.
